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掌握厨师技巧，轻松煮出“完美粘稠蛋”
果酱蛋在口感和风味上常被认为优于全熟鸡蛋，这一观点引发了不少争议。尽管制作完美的半熟鸡蛋看似简单，但实际上很容易出现蛋白未熟或蛋黄过熟的情况。不同厨师对煮鸡蛋的方法各有千秋。杰米·奥利弗建议将鸡蛋放入沸水中煮五分钟。尼盖拉·劳
